Veel Voordeel!
Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?
Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren!
  Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden?
  Wijnzoeker & Prijsvergelijker
  

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Alle woorden Ieder woord

Suggesties:

Franse wijn woordenlijst & wijntermen letter F

Trefwoordenlijst over veelgebruikte termen in de wijnbouw van Frankrijk en andere landen.

OPMERKING: dit onderdeel is nog in bewerking.

Antwoord op vragen als:

  • Wat is ?
  • Hoe werkt ?
  • Hoe noemt men ?
  • Wat betekent ?

F

Naar A B C D E F G H I J K

Feinherb: Ongereguleerde Duitse term voor wijnen die half-droog zijn. Feinherb wordt vaak gebruikt in plaats van de meer populaire verwijzing halbtrocken, alsmede voor wijnen die iets zoeter zijn dan de voorschriften voor halbtrocken dicteren.

Field Blend (veld menging): Wanneer een wijngaard beplant is met verschillende variëteiten en de druiven worden samen geoogst om een wijn te produceren, dan wordt de wijn een field blend genoemd.

Filtering: Het pompen van wijn door een zeef om overgebleven druiven en fermentatie deeltjes te verwijderen. De meeste wijnen worden gefilterd voor zowel helderheid als stabiliteit, hoewel veel wijnmakers menen dat bepaalde smaken en complexiteit ook uit de wijn gefilterd worden.

Fino: Fino is de droogste classificatie van Sherry wijnen. Het meest frisse en lichtste in kleur in de categorie Sherry. Finos worden tegen zuurstof beschermd door een stop van flor (bloem) gist tijdens de rijping in het vat.

Fles rijping: de periode van tijd die een wijn in de fles doorbrengt voordat het verkocht en/of geconsumeerd; een klein percentage van de wijnen krijgt complexiteit en boeket tijdens langdurige rijping in de fles. Van het overgrote deel van wijnen is het de bedoeling om op korte termijn te worden geconsumeerd.

Fles Shock: Een tijdelijke toestand van de wijn die wordt gekenmerkt door gedempte of onsamenhangende smaken. Het komt vaak onmiddellijk na het bottelen voor of wanneer wijnen (meestal fragiele oudere wijnen) geschud worden tijdens reizen. Een paar dagen rust is de remedie.

Fles Ziekte: Een tijdelijke toestand van de wijn die wordt gekenmerkt door gedempte of onsamenhangende fruitsmaken. Het komt vaak onmiddellijk na het bottelen voor of wanneer wijnen (meestal fragiele oudere wijnen) geschud worden tijdens reizen. Een paar dagen rust is de remedie.

Flesvormen: Hoewel een standaard wijnfles 750 milliliter bevat, of 25,4 gram, variëren wijnflessen in vorm, afhankelijk van de regionale, culturele en marketing overwegingen. De basisvormen identificeren in de meeste delen van de wereld wijnen per soort. Bordeaux-stijl wijnen (rode wijnen gemaakt van mengsels die gebaseerd zijn op Cabernet Sauvignon, Merlot en/of Cabernet Franc; Witte wijnen gemaakt van Sauvignon Blanc en/of Semillon), worden in Bordeaux-stijl flessen met rechte zijden en hoge schouders verpakt. Traditionele variëteiten van de Bourgogne (Pinot Noir en Chardonnay) gaan in Bourgondische stijl flessen met schuine schouders. Aromatische wijnen (zoals Riesling en Gewürztraminer) gaan meestal in de hoge, smalle Duitse stijl flessen en mousserende wijnen gaan in dikke, zware Champagne flessen met diepe punters ontworpen om de gasdruk binnen te weerstaan.

Flor (Bloem): Flor is de Spaanse term voor een stop van gist op een vat Sherry om de wijn te beschermen tegen oxidatie als het ouder wordt.

Foudre: Een grote houten vat, populair in de Franse Rhône-vallei. Aanzienlijk groter dan de typische eiken vaten, vaak met de capaciteit om meer dan duizend liter wijn te bevatten.

Foxy: Een term die wordt gebruikt om de unieke muskusachtige en fruitige karakter van veel inheemse Amerikaanse labrusca druivensoorten te beschrijven.

Franse eik: Het traditionele hout voor wijnvaten, die vanille, ceder en soms butterscotch smaken levert. Gebruikt voor de rode en witte wijnen. Veel duurder dan Amerikaanse eik. Nieuwe Franse eiken vaten kosten twee keer zoveel als nieuwe Amerikaanse vaten.

Franse Paradox: Ondanks een vetrijk dieet, hebben de Fransen lage aantallen coronaire hartziekten. Een verklaring kan gevonden worden in het wetenschappelijk bewijs dat wijst op de voordelen van een matige wijnconsumptie.

Fris: Het hebben van een levendig, schoon en fruitig karakter. Essentieel voor jonge wijnen.

Frizzante: Italiaanse term voor mousserende wijnen die minder bruisen en minder bubbels hebben dan de gewone mousserende wijnen. Geen fout, het is een stilistische keuze in vele Italiaanse bubbelwijnen.

Fruitig: Het hebben van de geur en smaak van fruit of groenten.



Advertentie

 Versie 1.1  © by VoordeligeWijnen.nl