Veel Voordeel! Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren! |
| Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden? |
| Wijnzoeker & Prijsvergelijker |
Suggesties:
Pinot Meunier
Pinot Meunier is een zwarte druif waarvan de naam komt van het Franse woord voor 'molenaar'. Dit als gevolg van de melige witte dons dat op de onderkant van de bladeren groeit. Pinot Meunier is de derde druif die gebruikt wordt bij het maken van Champagne, samen met Chardonnay en Pinot Noir, hoewel het zelden op eventuele etiketten wordt vermeld. Haar rol in een Champagne is echter belangrijk, aangezien Pinot Meunier zuren en een aromatische karakter aan vele Champagnes geeft. Omdat Pinot Meunier druiven minder tannine hebben dan Pinot Noir druiven kunnen wijnen, die voornamelijk uit Pinot Meunier samengesteld zijn, niet zo goed ouder worden en moeten ze jong gedronken worden.
In andere delen van de wereld kan Pinot Meunier worden gebruikt om stille rode wijnen die vaak fruitig in smaak zijn en licht van tannine, op Pinot Noir laten lijken.