Veel Voordeel!
Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?
Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren!
  Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden?
  Wijnzoeker & Prijsvergelijker
  

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Alle woorden Ieder woord

Suggesties:

 

Witte saus

wijn printenPrint dit recept
4 dl ontvette bouillon, 40 g dieetmargarine, 40 g bloem, halfvolle koffiemelk rijk aan m.o.v., nootmuskaat, peper, zout.
 
Smelt de margarine en roer de bloem er door. Voeg de helft van de bouillon toe en breng de saus al roerend aan de kook. Voeg de rest van de bouillon bij beetjes toe, laat de saus steeds koken en roer hem steeds glad. Maak de saus op smaak af met de koffiemelk, nootmuskaat, peper en zout. De ontvette bouillon kan geheel of gedeeltelijk vervangen worden door magere melk. Van deze sauzen maken we: - Kerriesaus door gesnipperde ui en kerrie mee te fruiten in de margarine. - Tomatensaus door gesnipperde ui in de margarine te fruiten en tomatenpuree toe te voegen. - Champignonsaus door gesnipperde ui en gesneden champignons in de margarine te fruiten. - Garnalensaus door de saus af te maken met citroensap en gepelde garnalen en fijngesneden peterselie. - Peterseliesaus door de saus af te maken met fijngehakte peterselie en een paar druppels citroensap. - Mosterdsaus door de saus af te maken met mosterd en fijngesneden selderij.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: sauzen
 

Welke wijn bij Witte saus ? Wat voor wijn bij Witte saus ?

7 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bordeauxroodlamsbout, bij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, jagerskip, lamsgerechten, lever, gebraden varkensvlees, gebraden kip, gegrild vlees,
Bordeauxroodlamsbout, bij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, jagerskip, lamsgerechten, lever, gebraden varkensvlees, gebraden kip, gegrild vlees,
Bordeauxroodbij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, lamsvlees, parelhoen, duif, korhoen, stoofschotels, eenpansgerechten met rood vlees,
Bordeauxroodbij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt.
Bordeauxroodlamsbout, bij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, jagerskip, lamsgerechten, lever, gebraden varkensvlees, gebraden kip, gegrild vlees,
Bordeauxroodbij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, gebraden kalkoen met traditionele garnituur, gebraden lamskroon, gegrild vlees, kebab, gekookte groenten, gebakken groenten, meloen met parmaham,
Bordeauxroodbij alle gerechten waarin geen azijn is verwerkt, gegrild vlees, kebab, gekookte groenten, gebakken groenten, meloen met parmaham,
 




Advertentie

 Versie 1.1  © by VoordeligeWijnen.nl