Appèllation Controlée | Gebied | Kleur | Toepassing |
| Corbières | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten, vleeswaren. |
| Hautes-Côtes de Nuits | Bourgogne | wit | warme voorgerechten, visgerechten en schaaldiergerechten in room,vleeswaren, niet te sterke kaassoorten. |
| Mâcon | Bourgogne | rood | kaas, geroosterd vlees, voorgerechten, worstsoorten. Maak eens een Cardinal. |
| Azay-le Rideau | Val de Loire | rosé | voorgerechten, geroosterd vlees. |
| Bourgogne passetoutgrains | Bourgogne | rood (rosé) | voorgerechten, jachtschotels, geroosterd vlees, worstsoorten. |
| Côtes de Beaune-Villages | Bourgogne | rood | jonge wijnen bij kaas, warme voorgerechten, vlees in saus, oudere wijnen bij vlees in wijnsauzen en kaas, kalfsvleesgerechten, pizza bolognese, vleesfondue, zoete broodjes, |
| Côtes du Roussillon-Villages | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten, vleeswaren. |
| Mesland | Val de Loire | rosé | voorgerechten, geroosterd vlees. |
| Coteaux du Languedoc | Languedoc-Roussillon | rosé | voorgerechten en worstsoorten. |
| Muscat de Mireval | Languedoc-Roussillon | wit | voorgerechten. |
| |
Print dit recept