Veel Voordeel!
Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?
Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren!
  Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden?
  Wijnzoeker & Prijsvergelijker
  

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Alle woorden Ieder woord

Suggesties:

 

Varkenshaasjes in mangosaus

wijn printenPrint dit recept
1 ui, 2 mango's, 40 g boter, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel bouillonpoeder, 1 1/2 dl witbier, 500 g varkenshaas, zout, peper, 1/2 theelepel kaneel, 12 sprietjes bieslook.
 
Pel en snipper de ui. Schil de mango's en snijd het vruchtvlees in plakken van de pit. Houd 6 plakken achter en halveer ze. Snijd de rest in kleine stukjes. Smelt l eetlepel boter in een pan. Schep de ui en mango erdoor en smoor ze circa 4 minuten. Voeg het gemberpoeder, het bouillonpoeder en het bier toe. Laat het geheel circa 10 minuten sudderen. Pureer de saus met een staafmixer of wrijf de saus door een zeef. Wrijf de varkenshaasjes in met zout, peper en kaneel. Verhit de rest van de boter in een braadpan en bak de varkenshaasjes rondom bruin. Leg de deksel op de pan en braad de varkenshaasjes op een zacht vuur in circa 15 - 20 minuten gaar. Leg ze op een plank en houd ze warm onder aluminiumfolie. Roer de saus door het bakvet. Schraap de aanbaksels los en laat de saus nog circa 3 minuten zachtjes sudderen. Snijd het vlees in plakken en leg deze dakpansgewijs in een halve cirkel op 4 warme borden. Schep de saus in het midden en leg de mangoplakjes erin. Garneer met de bieslook. Lekker met gebakken krielaaardappeltjes en broccoli.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: varkensvleesgerechten
 

Welke wijn bij Varkenshaasjes in mangosaus ? Wat voor wijn bij Varkenshaasjes in mangosaus ?

6 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Bordeauxroodvarkenskarbonade, bij alle gerechten behalve sterke kaassoorten, camenbert, engelse kaas, fazant, duif, korhoen, gebraden vlees, kip, kalkoen, gestoofd rundvlees, gebraden rundvlees, gekonfijte eend, pot-au-feu, kastanjevulling, gedroogde fruitvulling, kip met kerrie, lamsvlees met provencaalse kruiden, pasta met pestosaus, rundvlees wellington, beef wellington, wild, hertenvlees, worst met puree,
Languedoc-Roussillonrooddiverse kaassoorten, geroosterd vlees, vlees in saus, aubergines, cassoulet, chorizo, gebraden vlees, gebraden rundvlees, haas, haring, gerookte haring, kip in room- en morieljesaus, kip op baskische wijze, coq au vin, minestrone, ratatouille, uientaart, varkenskoteletten, varkenskarbonade, worst en puree,
 




Advertentie

 Versie 1.1  © by VoordeligeWijnen.nl