Veel Voordeel!
Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?
Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren!
  Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden?
  Wijnzoeker & Prijsvergelijker
  

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Alle woorden Ieder woord

Suggesties:

 

Rollade met groenten

wijn printenPrint dit recept
50 g boter of margarine, 1 varkensfiletrollade a 1 kg, 1 eetlepel grove mosterd, 1/2 eetlepel vleeskruiden, 600 g aardappelen, 500 g broccoli, 4 uien, 250 g winterwortel, 1/4 liter vleesbouillon, 1 dl droge witte wijn, 1 bekertje crème fraiche (125 ml).
 
Verwarm de oven voor op 175 °C. Smelt de boter. Vet een ovenschaal dun in met wat boter. Roer de mosterd en vleeskruiden door de rest van de boter en bestrijk hiermee de rollade. Leg de rollade in een ovenschaal en schuif deze in de oven. Braad de rollade in circa 30 minuten bruin. Bedruip het vlees regelmatig met braadvet. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Maak de broccoli schoon en snijd de roosjes van de stronken. Pel de uien en snijd ze in schijfjes. Schil de wortel en snijd deze schuin in plakken. Leg de groenten rond de rollade en schenk de bouillon en de wijn erbij. Stoof de rollade en de groenten in nog circa 30 minuten gaar. Schep de groenten een keer om. Leg de rollade op een schaal en schep de groenten eromheen. Houd de schaal warm in de uitgeschakelde oven. Schraap de aanbaksels los en schenk het braadvocht in een pan. Kook het op een hoog vuur circa 4 minuten in. Roer de crème fraiche erdoor en kook het geheel nog circa 3 minuten in. Lekker met appelcompote.
 
Aantal personen: 6
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: varkensvleesgerechten
 

Welke wijn bij Rollade met groenten ? Wat voor wijn bij Rollade met groenten ?

10 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bourgogneroodfijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgogneroodvleeswaren, worstsoorten, lichtrood en roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgogneroodvleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgogneroodfijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgogneroodfijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgogneroodfijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, Mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgognerood (wit)fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Languedoc-Roussillonroodrunderrollade, gegrild vlees, vlees in saus, wild, kaas, escargots op bourgondische wijze,
Bourgogneroodbij fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
Bourgogneroodbij fijne vleeswaren, worstsoorten, lichtrood vlees, roze vlees, varkensrollade, boudin blanc, witte beuling, frambozendessert, gebakken bonen, mexicaanse gerechten, chilligerechten, gegrilde groenten, gebakken groenten, rauwe groenten, hamburger, kippensla, macaroni met kaas, niertjes, spek, ham,
 




Advertentie

 Versie 1.1  © by VoordeligeWijnen.nl