Veel Voordeel!
Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?
Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren!
  Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden?
  Wijnzoeker & Prijsvergelijker
  

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Alle woorden Ieder woord

Suggesties:

 

Paling

wijn printenPrint dit recept
1 kg. in moten gesneden paling - 50 gr. boter of margarine 1 1/2 eetlepel bloem - 1 eierdooier - zout.
 
Was de moten goed en droog ze af met wat keukenpapier. Wrijf ze in met zout en laat dit ca. 5 min. intrekken. Leg de moten naast elkaar in een pan en doe er zoveel water bij, dat de bodem bedekt is. Leg klontjes boter of margarine op de paling doe het deksel op de pan en breng de paling aan de kook. Draai het vuur laag en stoof de paling in ca. 30 min. gaar. Schep de moten uit de pan. Meng bloem, eierdooier en enkele eetlepels van het stoofvocht en maak er een glad mengsel van. Bind hiermee de rest van het stoofvocht, laat nog even goed doorwarmen en giet de saus over de paling.
 
Aantal personen: 4
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: visgerechten
 

Welke wijn bij Paling ? Wat voor wijn bij Paling ?

3 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bourgognewitganzelever, schaaldieren, vis in saus, rivierkreeft, pasteitjes, vleeswaren, wit vlees, gevogelte, gebraden kalfsvlees, kaviaar, kreeftensaus, roomsaus, botersaus, zeeduivel,
Bergeracwitaperitief, vis in saus, ganzelever, Roquefort.
Bergeracwitaperitief, vis in saus, ganzelever, Roquefort.
 




Advertentie

 Versie 1.1  © by VoordeligeWijnen.nl