Veel Voordeel!
Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?
Meer dan 8000+ voordelige wijnen & 3800+ speciaal bieren!
  Online goedkope wijn kopen? Voordelige wijnen, speciaal bieren & wijnaccessoires vinden?
  Wijnzoeker & Prijsvergelijker
  

Online goedkope wijn kopen ? Voordelige wijnen & wijnaccessoires vinden ? Exclusieve wijn kopen ?Frankrijk Alle wijnlandenFranse wijnen kopen ? Goedkope wijn kopen ? Voordelige wijn kopen ?Alle woorden Ieder woord

Suggesties:

 

Gevulde kalfsborst met tutti frutti

wijn printenPrint dit recept
1 zakje sinaasappelthee (4 g), 250 g tutti frutti, 1 gevulde kalfsborst of 1 kalfsfricandeau a l kg, zout, peper, 50 g boter, 1 ui, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel majoraan, 1 theelepel bouillonpoeder, 1 theelepel aardappelmeel, 2 dl fruitige witte wijn.
 
Breng 1/2 liter water aan de kook. Hang het zakje thee erin en laat de thee circa 5 minuten trekken. Verwijder het theezakje. Laat de tutti frutti circa 8 uur weken in de thee. Wrijf de kalfsborst of de fricandeau in met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees rondom bruin. Braad het vlees afgedekt circa 20 minuten. Pel en snipper de ui. Giet de tutti frutti af. Bak de ui circa 1 minuut met het vlees mee. Strooi het chilipoeder, de majoraan en het bouillonpoeder erover en schep de tutti frutti en de wijn erdoor. Braad het vlees in nog circa 30 minuten zachtjes gaar. Leg het vlees op een plank en laat het onder aluminiumfolie circa 5 minuten rusten. Maak het aardappelmeel aan met 1 eetlepel koud water en roer dit door de tutti frutti. Snijd het vlees in dunne plakken en leg deze dakpansgewijs op zes borden. Schep de tutti frutti ernaast. Garneer met toefjes peterselie. Lekker met sperziebonen en aardappelkroketjes.
 
Aantal personen: 6
 
Oorsprong: nederland
Rubriek: rundvleesgerechten
 

Welke wijn bij Gevulde kalfsborst met tutti frutti ? Wat voor wijn bij Gevulde kalfsborst met tutti frutti ?

10 wijnen

Appèllation Controlée

Gebied

Kleur

Toepassing

Bourgogneroodchampignongerechten, rode-wijngerechten, gebraden rundvlees, kalfsvleesgerechten, konijn, korhoen, brie, camembert, wild, vlees in saus, champignons, champignonsaus, hertenvlees, gebraden vlees, rode-wijnsaus, truffels,
Provenceroséaardappelsla, tonijnsla, kalfsblanquette, kebab, lamskoteletten, lam met provencaalse kruiden, lever, paella, polenta, ratatouille, zoute kabeljauw met knoflook, zeevruchtenpizza,
Val de Loirewitzoetwatervis, gevogelte, kalfsvlees, sappig zoet fruit, boudin blanc, witte beuling, fruitdessert, fruitsalade, kaastaart,
Alsacewitganzeleverpastei, vleesgerechten (wit), paté, klein wild, dikke vissoep met schelpen, gebakken paprika's, gevulde paprika's, gougère, kalfsvleesgerechten, kaviaar, kip met kerrie, maiskolven, omelet met spek, quiche lorraine, raclette, satay, saté, uientaart, varkenskoteletten, gebraden varkensvlees,
Bourgogneroodkalfsvleesgerechten, pizza bolognese, vleesfondue, zoete broodjes,
Bordeauxwitaperitief, schelpdieren en vis, gegrilde jacobsschelpen, schelvis, makreel met boter en lente-uien, kalfsvlees, gerechten met witte-wijnsaus,
Alsacewitaperitief, lekker met (zoet- en zoutwater)vis en schelpdieren, choucroute l'alsacienne (zuurkool), aardappelsla, romige aardappelgerechten, baeckaoffa, gebraden rundvlees, gestoofd rundvlees, boudin blanc, witte beuling, bouilabaisse, frambozendessert, gerookte zalm, kalfsblanquette, kip in room- en morieljesaus, mierikswortelsaus, mosterdsaus, olijven, quiche Lorraine, uien met room, witte-visgerechten, zeevruchten in romige saus, moules marinières,
Bourgogneroodjonge wijnen bij kaas, warme voorgerechten, vlees in saus, oudere wijnen bij vlees in wijnsauzen en kaas, kalfsvleesgerechten, pizza bolognese, vleesfondue, zoete broodjes,
Languedoc-Roussillonroodrunderrollade, andouillette gegrild met mosterd, gegrild vlees met knoflook en kruiden, haas, konijn, kalfsblanquette, ratatouille,
Bordeauxwitaperitief, schelpdieren en vis, gegrilde jacobsschelpen, schelvis, makreel met boter en lente-uien, kalfsvlees, gerechten met witte-wijnsaus,
 




Advertentie

 Versie 1.1  © by VoordeligeWijnen.nl