Sperziebonen
1 kg. sperziebonen - zout - boter of margarine - nootmuskaat.
Haal zonodig de bonen aan weerszijden af en breek ze. Was ze en zet ze op in kokend water. Laat ze in ca. 20 min. gaar worden. Giet het kooknat af, schud een klontje boter of margarine door de bonen en bestrooi ze met nootmuskaat. Sperziebonen zijn ook in blik of diepvries verkrijgbaar.
 
Bijpassende wijnen: 2

Appèllation ControléeGebiedKleur
Alsace SylvanerAlsacewit
Premières Côtes de BlayeBordeauxrood



© by www.VoordeligeWijnen.nl